【茶百科】柑普茶的養(yǎng)生功效
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【茶百科】柑普茶的養(yǎng)生功效

三九寒天里,一杯熱茶在手,冰冷的日子將會(huì)少了很多煎熬。這段時(shí)節(jié),柑普是養(yǎng)生最佳拍檔,甜潤芳香,潤肺理氣,給身體予無形的保護(hù)。



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柑普茶的由來


傳說柑普茶是由“粵東四大家”之一羅天池始創(chuàng)的,道光廿七年,羅天池辭官回鄉(xiāng),帶回許多普洱茶?;剜l(xiāng)的當(dāng)年秋天,羅天池不慎染上感冒,當(dāng)時(shí)正在書房品茗。妻子忙用陳皮煮水給他服用,他誤以為妻子煮水給他泡茶,于是把陳皮湯倒入壺中。


這才發(fā)現(xiàn)是鎮(zhèn)咳、化痰的陳皮湯,心想倒掉可惜,就啜了一口,頓覺香味直透鼻孔,兩頰生香。喝了幾杯,便覺得咽喉舒暢,咳痰少了。于是陳皮普洱就誕生了。



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柑普的兩大種類


廣東新會(huì)盛產(chǎn)柑果,皮肉兼用,藥食同源,其柑皮是制作柑普茶的上等原料。當(dāng)下流行的柑普茶,主要分為“小青柑”和“大紅柑”,二者其實(shí)是同種柑的不同時(shí)期,雖然內(nèi)含物質(zhì)的種類都一樣,果實(shí)從生到熟,經(jīng)歷著內(nèi)含物質(zhì)的比例有著變化。


左為小青柑,右為大紅柑


小青柑本是一味良藥。據(jù)古籍記載,青皮性微溫,陳皮中的苦味源于揮發(fā)油中的檸苦素,化痰、潤肺、理氣的功效特別突出,柑皮內(nèi)含物質(zhì)中揮發(fā)性果油(檸檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高,柑橘酸對皮膚有良好的滋養(yǎng)作用,而檸檬烯則具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰的作用,還能促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。



大紅柑內(nèi)含物質(zhì)中果香類芳香物質(zhì)含量高,含海綿松絲也較多,且果糖含量高。海綿松絲是一種較好的膳食纖維,能夠幫助腸胃蠕動(dòng)助消化、對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益,且富含多種維生素。大紅柑成熟度高,果香類芳香物質(zhì)含量高,對于控制中度、輕度高血壓患者血壓,具有實(shí)際效果。



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普洱熟茶


普洱熟茶同樣是一種有益身體的保健飲品。其茶性溫和、口感順滑,有暖胃健脾、降糖降脂等多重之保健功效。


熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后,茶多酚、茶堿類物質(zhì)減少,粘性、溫?zé)嵛镔|(zhì)增加,對胃有良好保護(hù)作用,發(fā)酵后,茶葉所含的維生素C也成倍增加,對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏……甚至減肥的效果也要略強(qiáng)于生茶。



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柑普結(jié)合,調(diào)飲健康


綜上所述,小青柑化痰、潤肺、理氣的功效特別突出,大紅柑則呈現(xiàn)的是較為正統(tǒng)、經(jīng)典的柑普茶滋味,用途較廣,有潤肺健脾功效。二者與熟茶結(jié)合,產(chǎn)生1+1>2的養(yǎng)生效果:



1、理氣降逆:調(diào)理脾胃、降燥化濕,對調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益。


2、止咳化痰,潤肺生津:柑普茶茶性溫和,適合全家飲用。中年人胃部不適,或者醉酒也可以飲用柑普茶緩解。長期飲用柑普茶會(huì)使得胃部問題得到緩解,降脂減壓。


3、降脂減功效:洱茶經(jīng)發(fā)酵后生成新的脂肪分解酶,而陳皮所含物質(zhì)能夠潤滑腸道,二者結(jié)合能夠起到降脂減肥的效果,是眾多肥胖者的福音。


4、養(yǎng)胃、護(hù)胃用經(jīng)過時(shí)間陳化后的普洱茶和陳皮做成的柑普茶,茶性溫和,且茶中所富含的物質(zhì)能夠?qū)ξ高M(jìn)行養(yǎng)護(hù)。


5、美容、養(yǎng)顏、抗衰老:柑普茶富含維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同時(shí)調(diào)節(jié)身體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),緩解身體衰老加速。



一款好茶的珍貴,在于原材的順時(shí)而生。果實(shí)隨季節(jié)生長,人們看季節(jié)變化而飲茶,而無論春夏秋冬,柑普茶都與您身心相隨,不止帶來口感的愉悅,更是一份健康的保護(hù),還有什么會(huì)比這更時(shí)尚的呢?



圖文|津喬茶業(yè)


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